3 خطوات من شأنها أن توفر لك المال عند التسوق البقالة

بقلم: تشيلسي هانسن

في كثير من الأحيان ، نجد أنفسنا نقترب من نهاية أسبوع عمل طويل وبدأت إمداداتنا الغذائية تتضاءل. نعتقد أنه "أنا حقًا بحاجة للذهاب إلى متجر البقالة" ، ثم قمنا بتأجيله ليوم آخر….  

وصلنا أخيرًا إلى نقطة تناول الحبوب الجافة للعشاء وقررنا أن الوقت قد حان. نتجه إلى متجر البقالة ، ونتصفح الممر الذي يملأ عرباتنا. ربما لدينا بضع وجبات في الاعتبار ، ربما كنا مجرد تناول كل ما يبدو جيدًا في ذلك اليوم. نصل إلى الخروج ونراقب الارتفاع الكلي. $300؟ كيف حدث هذا؟ نعود إلى المنزل ونفرغ الحمولة ونعود إلى الوراء للاستمتاع بالثلاجة والمخزن المجهز بالكامل…. لكن بعد ذلك نفكر في ما سأعده لتناول العشاء؟  

على مدار الأسبوع ، نستخدم بعض البقالة ببطء ، ولكن هناك منتجات تالفة ، وتشغل المكونات الإضافية مساحة ، ولحوم الآن مكان شبه دائم في الفريزر. نسمي هذا إهدار طعام. 

يتيح لك التخطيط المسبق قبل التسوق شراء ما تحتاجه فقط. هذا يمكن أن يوفر في أي مكان من $5-$50 في محلات البقالة. ولكن من لديه الوقت للجلوس والتخطيط لكل وجبة؟ ليس انا. لهذا السبب أستخدم ثلاث خطوات بسيطة قبل أن أتسوق. 

أفضل مكان للبدء منه هو تقييم ما لديك بالفعل. كم مرة تذهب إلى المتجر وتفكر ، "هل لدينا ما يكفي من الحليب؟" وينتهي الأمر بعلبة كرتونية إضافية. أحب أن أبدأ في الفريزر وألاحظ ما لدي من اللحوم أو المنتجات المجمدة. ثم قررت ما هي وجبات العشاء التي يمكنني أن أقوم بها. ديك رومي مطحون وصدر دجاج ولحم بقري تندرلوين؟ ... رائع! سأعد الديك الرومي الفلفل الحار ، سندويشات التاكو الدجاج المبشور وشواء.  

بعد ذلك ، أتحقق من الثلاجة والمخزن بحثًا عن المكونات المتبقية التي سأحتاجها لتلك الوجبات أو لمكونات أخرى ملهمة للوجبات. عادة ، يمكنني تناول ما لا يقل عن 2-3 عشاء مع نصف المكونات الموجودة بالفعل!  

كيف يبدو أسبوعك؟ هل لديكم خطط عشاء في منزل أحد الأقارب يوم الإثنين؟ عظيم! وجبة واحدة أقل تحتاج إلى التخطيط لها. اجتماعات العمل المتأخرة يوم الثلاثاء؟ دعنا نخطط لشيء سريع وسهل في ذلك اليوم.  

إن تخطيط وجباتنا بناءً على جدولنا يجعل من السهل الالتزام بها. في كثير من الأحيان ، نتطلع إلى الطموح ونعتقد أننا بحاجة إلى وجبة من 5 أطباق 7 أيام في الأسبوع عندما نحتاج فقط إلى مشوي الفخار وعشاء الإفطار.   

الآن بعد أن عرفت ما لديك ، نظرت إلى أسبوعك وفكرت في بعض أفكار الوجبات ، خذ 15 دقيقة لكتابة الأساسيات التي تفتقدها.

يعد استخدام القائمة أثناء التسوق بمثابة توفير كبير لعملة واحدة. من المغري للغاية الذهاب إلى المتجر والمشي عبر التسويق الجذاب. إذا كانت لديك قائمة أمامك ، فهذا في الأساس عقد وقعته بنفسك قبل التوجه إلى المتجر. كما أنه يوفر الكثير من الوقت! لا تخف من ترك نفسك تشرد من حين لآخر عندما تشعر بالحاجة ولكن حاول التمسك بها قدر الإمكان. ستندهش من السرعة التي تضيف بها عمليات الشراء الدافعة هذه.

ابدأ بالخطوة الأولى وشق طريقك كلما تعلقت بها أو تشعر بمزيد من الثقة. حاول التخطيط لما لا يقل عن وجبتين أو وجبتين في الأسبوع وأضف المزيد عند تناولها. عيّن ليالي ذات طابع خاص مثل "Taco Tuesday" "Sheet pan Saturday" أو "Crockpot Monday" للمساعدة في إجهاد اتخاذ قرار العشاء. تذكر أن التغييرات الصغيرة بمرور الوقت تؤدي إلى نتائج كبيرة في حين أن الكثير من التغيير دفعة واحدة يمكن أن يسبب الإرهاق.