تقدم Curation Foods إلى المدينة مع المنتجات الطازجة لجيراننا الجياع

كانت شاحنة Curation Foods المتنقلة ذات الألوان الزاهية هي الخلفية المثالية لأشعة الشمس والسماء الزرقاء والمزاج المتفائل للعملاء والمتطوعين على حد سواء صباح يوم الجمعة في أوائل يونيو. قام Curation برحلة مدتها ساعة ونصف من مصنع Bowling Green ، أوهايو لتقديم المنتجات الطازجة إلى الأشخاص المصطفين في Twelfth Street Food Pantry على الجانب الغربي من ديترويت. لقد رتبوا تسليم شاحناتهم المتنقلة ليتزامن مع توزيع الطعام كل أسبوعين في المخزن.

"المنتجات الطازجة هي تركيز كبير لشركة Gleaners. يسعدنا اختيار Curation تجربة هذا البرنامج المهم معنا ".

مولي ألارد ، مدير علاقات الوكالات ، جلينرز    

كان Curation قد تواصل مع مجلس بنك الطعام في ميتشجان للحصول على توصيات بشأن بنك طعام شريك. كان أحد معاييرهم هو العمل داخل مدينة ديترويت حيث الحاجة كبيرة جدًا. قال ويل موس ، مدير المرافق في شركة Curation في مصنع Bowling Green ، "لقد اخترنا Gleaners لأنهم منظمون جيدًا. شعرنا بالراحة في الشراكة معهم ". ثم كان على جلينرز مهمة اختيار مخزن طعام من بين العديد من الأطعمة التي يقدمونها. "قمنا بالعصف الذهني كفريق واحد ، بحثًا عن شريك قوي لديه عدد كبير من العملاء. جاء إلى الذهن بوبي كوبر ، رئيس مجلس إدارة Twelfth Street Pantry. قال مولي ألارد ، مدير علاقات وكالة Gleaners ، إنه منفتح جدًا على العمل معنا لجلب المزيد من المنتجات الطازجة لعملائه. 

يعد توفير المنتجات الطازجة والصحية للأشخاص الذين تخدمهم أولوية قصوى لشركة Gleaners. في عام 2018 ، كان ما يقرب من 19 مليون جنيه من 43 مليون جنيه تم توزيعها من المنتجات الطازجة. قال ألارد: "يريد عملاؤنا منتجات طازجة لكنها باهظة الثمن وليس من السهل العثور عليها".

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما توفر المنتجات الطازجة تحديات لوجستية لبنوك الطعام بسبب التبريد المحدود. يجب توزيع المنتجات المخزنة بسرعة عندما تكون في ذروة نضارتها. شراكة Curation مع Gleaners هي أول تعاون لها مع بنك طعام.

في هذه الرحلة الثانية إلى شارع Twelfth ، تلقى كل عميل كيسًا معبأًا من الفاصوليا الخضراء الطازجة العضوية جنبًا إلى جنب مع مجموعة سلطة الذواقة ، وكلاهما من ماركة Curation's Eat Smart. أكدت مولي ألارد ، مديرة علاقات الوكالات في Gleaners والتي كانت موجودة في الموقع ، أن "الطعام الطازج يمثل تركيزًا كبيرًا لشركة Gleaners. يسعدنا اختيار Curation تجربة هذا البرنامج المهم معنا ".

رونالد ، الذي كان ينتظر في الطابور ، كان عميلًا في Twelfth Street منذ عام 2012 ويعيش بالقرب من الزاوية. يطبخ لنفسه وقد جرب سلطة Curation في كيس بعد زيارته الأخيرة للمخزن. قال رون بابتسامة على وجهه: "إنه جيد". "لقد أحببته." كانت Reginia ، وهي عميل لأول مرة في Twelfth Street ، متحمسة لتوقيت تسليم Curation Foods في اليوم. "إنه عيد ميلاد ابني اليوم. يحب السلطة ". وبتحدث أبعد من ذلك ، قالت إنهم سيحصلون على نقانق مشوية وسلطة في كيس وبعض الفاكهة والكعك في وقت لاحق من اليوم للاحتفال. كانت ريجينيا هناك مع أختها كارولين. علم الاثنان عن كرم Curation Foods من زبون آخر ، ساندرا ، التي تنشر الكلمة كجزء من وزارة الطعام الخاصة بها.

"أعتقد أنه من الرائع المساعدة في توصيل المنتجات الطازجة إلى الأشخاص الذين قد لا يمتلكونها."

ليزا روتكوفسكي ، مدير أول للموارد البشرية ، Curation Foods

ستعود شاحنة Curation Foods المتنقلة إلى Twelfth Street Food Pantry مرتين أخريين هذا الصيف. المنتجات التي سيشاركونها مع جيراننا الجياع طازجة ومفيدة وسهلة التحضير. قالت ليزا روتكوفسكي ، كبيرة مديري الموارد البشرية في Curation Foods: "أعتقد أنه من الرائع المساعدة في تقديم المنتجات الطازجة للأشخاص الذين قد لا يمتلكونها". نعتقد أن جميع الأشخاص الذين اصطفوا في طابور صباح يوم الجمعة ، مثل رونالد وريجينيا ، سيوافقوننا بكل إخلاص.