بقلم هانا ستافورد - فريق جلينرز للتثقيف الغذائي
يساعدك الإفطار على الاستعداد لليوم، وينشط عملية التمثيل الغذائي لديك ويوفر لك الطاقة التي تحتاجها للدراسة والعمل والاستمتاع بيومك.
وجبة فطور صحية تُغذيك طوال الصباح. احرص على تناول وجبات تحتوي على ثلاث مجموعات غذائية على الأقل من: طبقيابحث عن خيارات الحبوب الكاملة التي تبقيك ممتلئًا لفترة أطول وتتوافق مع الأطعمة من مجموعات الألبان والفواكه والخضروات أو البروتين.
من الأفضل لجسمك أن تتناول الطعام خلال الساعات الأولى من استيقاظك، ولكن أحيانًا قد تعيقك ظروف الحياة! جرّب هذه الأفكار العشرة المغذية لوجبات إفطار سريعة وسهلة التحضير لتسهيل الأمر:
- ضع طبقة من الزبادي اليوناني قليل الدسم والفواكه المعلبة (المصفاة) والجرانولا في كوب واحد
- اخبز وافل الحبوب الكاملة المجمد وقم بتغطيته بالتوت الأزرق الطازج والزبادي اليوناني قليل الدسم
- احصل على كيس بلاستيكي قابل للغلق واملأه بمزيج من الحبوب والفواكه المجففة والمكسرات
- افردي زبدة الفول السوداني على خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل ولفيها حول الموز المقشر
- اصنع دفعة من بسكويت الشوفان للإفطار مقدماً
- قم بإعداد بعض البيض المسلوق، وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، وجاهز للتقطيع على خبز القمح الكامل، إلى جانب بعض شرائح الطماطم الطازجة
- امزج البسكويت المصنوع من القمح الكامل مع الجبن وشرائح التفاح
- حضّر عصير الفاكهة والزبادي
- قم بتسخين بعض دقيق الشوفان سريع الطهي في الميكروويف ثم قم بتغطيته بالقرفة والعسل والفواكه المجففة
- لا تنسَ شرب الماء! احتفظ بعلب من عصير أو حليب 100% لتتناولها مع وجبات الإفطار.