نشرت أصلا في ليفينغستون ديلي
يعرف طبيب أسنان هويل شانت بيديكيان كيف يؤثر انعدام الأمن الغذائي على الأسرة. نجت عائلته من الإبادة الجماعية والقمع الديني في الشرق الأوسط. لم يكن الوصول إلى الطعام المغذي أمرًا مفروغًا منه.
كانت جدته أزدوحي بيديكيان أحد الناجين من الإبادة الجماعية للأرمن على يد الإمبراطورية العثمانية ، والتي حدثت بين عامي 1915 و 1916.
قال بيديكيان إنه ذات ليلة عندما كانت آزادوهي مجرد فتاة ، قتل الجنود الأتراك معظم أفراد عائلتها. تضمنت الإبادة الجماعية للأرمن خلال حقبة الحرب العالمية الأولى عمليات قتل جماعي وترحيل واستيعاب قسري للمسيحيين في الثقافة التركية الإسلامية.
قال أزدوحي واثنان من أشقائها الصغار كانوا الوحيدين الذين نجوا من المذبحة التي راح ضحيتها أسرهم والعديد من جيرانهم.
قال بيديكيان: "انتهى الأمر بالأطفال في دور الأيتام".
قال لولا مؤسسة الشرق الأدنى ، التي تشكلت عام 1915 ردًا على الفظائع التي ارتكبت ضد الأرمن والآشوريين في الإمبراطورية العثمانية ، لما كانت عائلته تزدهر اليوم. انتهى المطاف بجدته في سوريا.
"إذا لم تكن مجموعات مثل المبشرين توفر الطعام والماء ، فأنا لا أعرف."
العائلة أرمنية أرثوذكسية ، طائفة مسيحية. قبل المجزرة ، كان أفراد عائلة بيديكيان من الصيادلة.
قال: "قابلت الجدة الجد في سوريا". ثم ذهبوا إلى لبنان ثم إلى فرنسا.
بدأت عائلته الهجرة إلى الولايات المتحدة في السبعينيات ، بدءًا من عم بيديكيان.
"عندما جاء والدي إلى هنا ، كان لديه $1 باسمه. كان عليهم بناء حلمهم الأمريكي ".
كما غادر جانب والدته من العائلة الشرق الأوسط.
"أمي من العراق. قال بيديكيان: "جزء منها كان الثورة الإسلامية الإيرانية". "اعتقدوا أنها ستضرب عدة دول وغادروا."
نشأ بيديكيان ، 40 عامًا ، في ساوثفيلد وبرمنغهام. يقوم بتربية عائلته في نوفي. تخرج من كلية طب الأسنان بجامعة نيويورك في عام 2007 وبدأ حياته المهنية في طب الأسنان في مستشفى. عمل في مواقع برايت سايد لطب الأسنان لبضع سنوات ، كان آخرها في ستيرلنج هايتس.
في وقت سابق من هذا العام ، تجلى حلمه. افتتح عيادة طب الأسنان الخاصة به ، Sincere Smiles Dental ، في 1070 W. Highland Road / M-59 في Howell.
بينما يعيش الحلم الأمريكي ، فإنه لا يعتبر الأمن الغذائي أمرًا مفروغًا منه.
"كبرت ، كان الطعام ، من الأفضل أن تنهي طبقك. مائدة العشاء مقدسة ".
هدايا من الحليب
يوم الخميس ، كان بيديكيان من بين حوالي سبعة متطوعين في حملة طعام لبنك غلينرز المجتمعي للطعام في مدرسة فاولرفيل الثانوية.
مقابل كل مريض أسنان جديد يراه ، يتبرع بيديكيان بـ 12 جالونًا من الحليب لحركة ميلك جلينرز ، والتي تعني تحقيق استثمارات في حياة الأطفال.
كان الحليب الذي تبرع به من بين المواد الغذائية التي تم توزيعها أثناء القيادة. كما التقط الناس أطعمة أخرى ، بما في ذلك الدجاج المجمد والخضروات والعصير والسلع المعلبة والسلع الجافة.
قال بيديكيان إنه علم أن حركة الحليب تعاني من نقص التمويل وتحتاج إلى متبرع ملتزم.
"الأمن الغذائي كبير بالنسبة لنا. كانت عائلتي تهاجر إلى عدة مقاطعات. زوجتي هاجرت من العراق ، وهذا مهم لنا. توفير الطعام هو أمر أقل أهمية بالنسبة للناس ".
الممارسات المثالية ، التي تساعد أطباء الأسنان على فتح شركات جديدة ، لديها أيضًا برنامج يساعد الناس على بدء أعمال تجارية في البلدان الفقيرة في الخارج ، والعديد منها في إفريقيا.
قال بيديكيان: "لكل ممارسة تفتح في الولايات المتحدة ، فإنها تساعد الناس على بدء عمل تجاري في بلد آخر".
وقال إنه يتبرع أيضًا لمنظمة Aid Beyond Borders ، وهي مؤسسة خيرية تقدم المساعدة للقرى الأرمينية ، بما في ذلك النازحين بسبب نزاع ناغورنو كاراباخ العام الماضي حول منطقة متنازع عليها في أذربيجان.
انعدام الأمن الغذائي في مقاطعة ليفينغستون
قالت إميلي هاميلتون ، أخصائية الشراكة المجتمعية في Gleaners ، إن ما يزيد عن 100 عائلة تتلقى البقالة في كل رحلة من رحلات الطعام الخاصة بهم. وهم يقومون برحلات الطعام في جميع أنحاء المقاطعة ، بما في ذلك في أربع مناطق تعليمية - فاولرفيل وهويل وهارتلاند وبينكني - وعادة ما يحصلون على ما لا يقل عن 30 أسرة في إطار زمني مدته ساعتان.
قال هاميلتون: "في عام 2019 ، كانت البيانات تخبرنا في مقاطعة ليفينغستون أن انعدام الأمن الغذائي كان عند 9% ، لكننا علمنا أن هذا لم يكن كذلك بعد الآن لأننا كنا نراه في سراويلنا الغذائية وهواتفنا المحمولة".
قالت إن Feeding America أصدرت توقعات لعام 2021 ، والتي تقدر انعدام الأمن الغذائي في المقاطعة ارتفع إلى 10.3%.
قال هاميلتون: "هذا هو حوالي 19500 شخص". "إنه أمر مذهل لأننا لا نفكر في ذلك هنا. أعتقد أن الناس يعتقدون ، ليس هنا ".
آمي فيرهيل سميث هي مديرة التغذية الغذائية في مدارس فاولرفيل المجتمعية.
قال Verhelle-Smith إن تلاميذ مدرسة Fowlerville استفادوا من وجبات مدرسية مجانية للإفطار والغداء ، ولكن لا تزال هناك حاجة كبيرة لمحلات البقالة الصحية.
تتاح حملات الطعام في جلينرز لأي شخص محتاج ويتم الترويج لها من قبل المناطق التعليمية والمراكز العليا المشاركة.