الشكر على أمور الطبخ

بقلم: رينيه ميتكالف

موسم الأعياد رسميًا علينا. وهذا يعني المزيد من التسوق والتخطيط والديكور وقضاء الوقت في المطبخ في وقت متأخر من الليل. في حين أن كل هذه الأنشطة بالنسبة للكثيرين هي تقاليد ممتعة وحنين إلى الماضي ، إلا أنها قد تصبح أيضًا ساحقة للغاية. يمكن أن تكون العطلات مرهقة ، ولكن تحديد نوع الطعام الذي يجب تقديمه على الطاولة هذا الموسم لا ينبغي أن يكون! إليك بعض وجبات العطلات الصحية ، وبأسعار معقولة ، واللذيذة للمساعدة في جعل عيد الشكر هو الأفضل حتى الآن.

fall vegetable.PNG
carrots.PNG
holiday squash.PNG
casserole.PNG
pumpkin.PNG

المقبلات والأطباق الجانبية:  

سلطة خضار - سلطة Cooking Matters تجمع كل نكهات الخريف في طبق واحد.  

جزر برتقالي مزجج - طفل مفضل وبالتأكيد واحد لعرضه هذا العام!  

الاسكواش الجوز المحمص - تناول الاسكواش اللذيذ مع حلاوة العطلة وقليلًا من مرارة السقوط.  

الحلو طاجن البطاطس - وصفة كلاسيكية أخرى لطاولة العطلات ، وهي ميسورة التكلفة وتحتوي على سكر أقل من معظمها! 

 

المقبلات الرئيسية:  

فطيرة البطاطا الحلوة شيبرد - إذا لم يكن طبق الديك الرومي التقليدي هو الشيء المفضل لديك ، فحاول تقديم فطيرة وعاء لطيفة ومريحة. بالطبع ، يمكن أيضًا إضافة هذا بالإضافة إلى هذا الديك الرومي أيضًا! 

 

الحلويات اللذيذة: 

فطيرة قشرة - قد يكون هذا مكلفًا للشراء الجاهز ، خاصة إذا كنت تبحث عن قشرة قمح كاملة. مع بعض مكونات المخزن الشائعة ، يمكن أن تصبح حلوى بأسعار معقولة هذا العام. 

فطيرة اليقطين - شيء يجب أن يدخل في تلك القشرة ؛ نحن نحب هذه الوصفة لمحتواها من السكر ودهون مشبعة أقل من الفطيرة التقليدية.  

فطائر اليقطين - سواء كنت تقدم هذه الوصفة للتحلية أو لوجبة فطور سهلة وسريعة ، فهذه الوصفة يجب أن تجربها!  

 

للحصول على دروس فيديو حول كل هذه الأشياء ، تأكد من اتباع Cooking Matters Detroit على Instagram أو TikTok. إذا قمت بعمل أي شيء من هذه السلسلة ضع علامة علينا في صورة وانشر الفرح!