بقلم: جيسيكا كلوز
عندما نفكر في فيتامين (د) ، فإن بعض الأشياء التي قد تتبادر إلى الذهن هي الصيف ، وضوء الشمس ، وقضاء الوقت في الخارج (نأمل باستخدام واقي من الشمس!). يمكننا الحصول على كل القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين (د) في حوالي 10-15 دقيقة من التعرض للشمس ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه والموسم الذي تعيش فيه. لكن ماذا يحدث في أشهر الشتاء هذه؟
فيتامين د عنصر غذائي مهم في السماح للكالسيوم بالامتصاص في الجسم. إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يؤدي إلى تخزين الجزيئات في الجسم بدلاً من إفرازها. يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، مما يساعد في إعادة بناء العظام وإصلاحها. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام وكسور العظام ، خاصةً لدى كبار السن.
في أشهر الشتاء ، قد يكون من الصعب بشكل متزايد الحصول على الكمية المناسبة من فيتامين د.بينما قد يكون الخروج والتعرض لأشعة الشمس (الأشعة فوق البنفسجية على وجه التحديد) أسهل طريقة للقيام بذلك ، يمكن أن تبقينا درجات الحرارة الباردة والسماء الملبدة بالغيوم في الداخل وغير راغبين في ذلك. لقضاء الوقت في الخارج. في حين أنه قد يكون من الصعب تناول الكمية المناسبة من فيتامين د في النظام الغذائي وحده ، فهناك بالتأكيد أطعمة يمكن أن تزيد من تناول الفيتامين!
انظر الرسم البياني أدناه للتعرف على بعض مصادر فيتامين د.
إذا كانت مصادر الطعام هذه غير متاحة لك ، أو كان لديك أي عدم تحمل أو قيود على الطعام المذكور أعلاه ، فحاول التحدث إلى طبيبك حول نقص فيتامين (د) وما إذا كان المكمل الغذائي مناسبًا لك ونظامك الغذائي. حتى تغرب الشمس وتشرق ، علينا التأكد من حصولنا على جميع العناصر الغذائية المناسبة طوال اليوم!
مراجع
Arabic 
English 
Spanish