تتصدى جامعة واين ستيت لانعدام الأمن الغذائي في الحرم الجامعي

غالبًا ما نتحدث عن كيفية تأثير انعدام الأمن الغذائي على الأشخاص من مختلف الأعمار والمستويات الاجتماعية والاقتصادية. تم إجراء الكثير من الأبحاث لدراسة التأثير على الأطفال في سن المدرسة والأسر وكبار السن ، ولكن غالبًا ما يتم تجاهل مجموعة واحدة ؛ المراهقون والشباب في سن الكلية. مع الكثير من التركيز على دفع تكاليف الكلية ، لسوء الحظ ، يمكن في بعض الأحيان دفع مشكلة انعدام الأمن الغذائي جانباً. يعمل الدكتور كيث ويتفيلد ، وكيل الجامعة ونائب الرئيس الأول للشؤون الأكاديمية في جامعة واين ستيت وعضو مجلس إدارة غلينرز ، على تغيير المحادثة.

يقول الدكتور ويتفيلد: "الكلية لا تحدث". "طلاب الكلية الناجحون يأتون من خط أنابيب. إذا لم تبدأ بالتأكد من أنهم يتغذون بشكل صحيح في الصف الثالث والسادس والتاسع والثاني عشر ، عندما يأتون إلينا ، فهذا صراع أكبر ".

لدى الدكتور ويتفيلد شغف بالدراسة ومحاولة تحسين انعدام الأمن الغذائي. تتمثل وظيفته في مساعدة الطلاب على النجاح والتأكد من حصولهم على تغذية جيدة أمر بالغ الأهمية لتحقيق هذا النجاح.

دكتور كيث ويتفيلد

قال الدكتور ويتفيلد: "قد تكون محاولة تحقيق التوازن بين الحياة الواقعية وطموح الالتحاق بالجامعة أمرًا صعبًا". "في بعض الأحيان ، ما ينتهي به الأمر هو أن تكون قادرًا على إطعام نفسك جيدًا."

يقول إن غالبية طلاب واين ستيت يأتون من دائرة نصف قطرها 100 ميل حول مدينة ديترويت. لذلك ، فإن النظر إلى الاحتياجات داخل تلك المجتمعات يمكن أن يساعد في التنبؤ باحتياجات إجمالي عدد الطلاب.

قال الدكتور ويتفيلد: "ما نراه في التعليم العالي هو أن ما كان في السابق طالب جامعي" نموذجي "، طالب يبلغ من العمر 18 عامًا تخرج حديثًا من المدرسة الثانوية ، لم يعد نموذجيًا بعد الآن". "الشخص الذي اعتاد أن يكون طالبًا غير تقليدي هو الآن الطالب التقليدي. حياتهم أكثر تعقيدًا بكثير ".

قام واين ستيت بإحدى مهام الجامعة لمعالجة انعدام الأمن الغذائي ، جزئيًا ، من خلال بدء مخزن طعام يديره الطلاب في الحرم الجامعي يسمى "دبليو". لمدة عامين حتى الآن ، قاموا بتشغيل المخزن بالشراكة مع Gleaners ، حيث يقدمون مجموعة متنوعة من الطعام للطلاب المحتاجين. حتى الآن ، ساعدنا ما يقرب من 1300 طالب ووزعنا أكثر من 17000 رطل من الطعام.

يوضح الدكتور ويتفيلد: "إن W مفتوح لجميع طلابنا ويسمح لهم بالحضور مرة كل أسبوعين".

ويقول إن هذا الجهد ساعد في زيادة الإحساس بالانتماء للمجتمع في الحرم الجامعي وتقليل وصمة العار لأولئك الذين يحتاجون إلى المساعدة. طورت WSU أيضًا مهمة نجاح للطلاب تشمل جميع أجزاء العافية بما في ذلك إدارة الإجهاد واللياقة البدنية والعافية المالية والتأكد من حصول الطلاب على التغذية الكافية حتى يتمكنوا من النجاح.

يقول الدكتور ويتفيلد: "لقد تعلمت الكثير من التواصل مع جلينرز وساعدنا في أخذ بعض هذه الدروس وتطبيقها هنا في الحرم الجامعي". "أشعر بالرضا لأننا نبذل جهودًا متضافرة لتلبية احتياجات الطلاب بهذه الطريقة المهمة جدًا."

تعرف على المزيد حول The W بالضغط هنا. استمع إلى بودكاست Food For Thought حول هذا الموضوع بالضغط هنا.