كلنا نصرخ من أجل (ن) آيس كريم!

بقلم: جين كوفان

لنبقى هادئين هذا الصيف ونحتفل بشهر الآيس كريم الوطني مع كريمة الموز "اللطيفة". كريم الموز "اللطيف" هو أفضل علاج صيفي خالٍ من الشعور بالذنب ، ومن المؤكد أنه سيرضي أسنانك الحلوة ، وهو بسيط للغاية! بدلاً من الآيس كريم المعتاد المليء بالسكر والدهون المشبعة ، تحتوي الكريمة "اللطيفة" على عدد قليل جدًا من المكونات ومحملة بالعناصر الغذائية - فيتامين ب 6 والبوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم. كما أنه يساعد على توازن الماء في الخلايا وطرد الصوديوم الزائد في الجسم.  

كيفية صنع كريم الموز "لطيف": حصتان  

مكونات:  

2 حبة موز مقطعة إلى شرائح 

4 ملاعق كبيرة حليب أو ألبان أو مكسرات 

اختياري: مزيج مفضل  

 

خطوات: 

  • قشر الموز ، ويفضل أن يكون ناضجًا ، وقطعه إلى قطعة واحدة. تجميد.  
  • قم بإذابة الموز المجمد لبضع دقائق ثم ضعه في الخلاط أو محضر الطعام 
  • أضف القليل من الحليب المفضل لديك واخلطه حتى يصبح طريًا مثل القوام  
  • اختياري: أضف مزيجك المفضل واستمتع به 

 

اصنعها بنفسك: أفكار النكهة  

  • الشوكولاتة: أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة  
  • الفراولة: استبدل موزة واحدة بكوب من الفراولة 
  • زبدة الفول السوداني: أضف 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني 
  • رقائق النعناع: نصف ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة 

موارد: 

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/bananas/