Con el regreso del clima cálido, los mercados de agricultores también están regresando. Aquí en Metro Detroit, hay una gran cantidad de mercados por todas partes. Hay algunas buenas razones por las que es importante apoyar el mercado de agricultores local esta temporada.
- Al comprar en el mercado, ayudamos a conservar nuestras tierras de cultivo y proteger los medios de vida rurales. Se necesitan agricultores para trabajar la tierra, manteniendo el suelo sano. Les permitimos continuar haciendo este trabajo apoyando su negocio. Según la Coalición de Mercados de Agricultores, “50% de los agricultores que venden en los mercados de agricultores obtienen al menos la mitad de sus ingresos de las ventas en los mercados de agricultores”.
- Cuando decidimos gastar nuestro dinero comprando a los agricultores locales, estamos contribuyendo a la economía local, manteniéndola alimentada. El dinero gastado en las empresas locales permanece en la economía local. Además, se crean muchos puestos de trabajo cuando los agricultores venden sus productos localmente.
- No sólo estamos impulsando la economía, sino que también nos estamos alimentando a nosotros mismos con alimentos frescos y nutritivos. Los mercados de agricultores nos brindan fácil acceso a estos alimentos, que de otra manera no estarían tan fácilmente disponibles. Muchos mercados de agricultores ahora aceptan beneficios SNAP (Programa de asistencia nutricional suplementaria). Aceptar esta forma de pago permite a los agricultores tener sus productos disponibles para personas de diferentes niveles socioeconómicos.
- Comprar localmente ayuda a apoyar la sostenibilidad. Los productos no viajan miles de kilómetros hasta el consumidor como algunos productos en un supermercado. Según la Farmer's Market Coalition, "los productos de origen local o regional viajan aproximadamente 27 veces menos distancia que los productos de origen convencional".
- Los mercados de agricultores ayudan a fortalecer las comunidades. Es una oportunidad para que personas de diferentes grupos demográficos se reúnan y tengan encuentros sociales. Es posible que no se dé cuenta de que existe la posibilidad de aprender mientras compra en el mercado de agricultores. Ya sea que esté iniciando conversaciones con los agricultores u otros compradores, es una manera maravillosa de aprender más sobre la agricultura y los alimentos.
Fuentes:
Spanish 
English 
Arabic