Un camión móvil de colores brillantes de Curation Foods fue el telón de fondo perfecto para la luz del sol, el cielo azul y el estado de ánimo optimista de clientes y voluntarios por igual este viernes por la mañana a principios de junio. Curation había hecho el viaje de una hora y media desde su planta de Bowling Green, Ohio, para entregar productos frescos a las personas que hacían fila en la despensa de alimentos de Twelfth Street en el lado oeste de Detroit. Organizaron la entrega de su camión móvil para que coincidiera con la distribución quincenal de alimentos de la despensa.
“Los productos frescos son un gran enfoque para Gleaners. Estamos encantados de que Curation haya elegido pilotear este importante programa con nosotros”.
Mollie Allard, Gerente de Relaciones con Agencias, Gleaners
Curation se había comunicado con el Consejo de Bancos de Alimentos de Michigan para obtener recomendaciones sobre un banco de alimentos asociado. Uno de sus criterios era trabajar dentro de la ciudad de Detroit donde la necesidad es tan grande. Will Moss, gerente de instalaciones de Curation en la planta de Bowling Green, dijo: “Elegimos Gleaners porque están muy bien organizados. Nos sentimos cómodos asociándonos con ellos”. Luego, los recolectores tenían la tarea de seleccionar una despensa de alimentos entre los muchos que sirven. “Hicimos una lluvia de ideas como equipo, buscando un socio fuerte que tuviera una gran clientela. Me vino a la mente Bobby Cooper, presidente de la junta directiva de Twelfth Street Pantry. Está muy abierto a trabajar con nosotros para traer más productos frescos a sus clientes”, dijo Mollie Allard, gerente de relaciones con la agencia Gleaners.
Brindar productos frescos y saludables a las personas a las que sirve es una prioridad principal para Gleaners. En 2018, casi 19 millones de libras de las 43 millones de libras distribuidas fueron productos frescos. “Nuestros clientes quieren productos frescos, pero son caros y difíciles de encontrar”, dijo Allard.
Además, los productos frescos a menudo presentan desafíos logísticos para los bancos de alimentos debido a la refrigeración limitada. El producto que se almacena debe distribuirse rápidamente mientras está en su máxima frescura. La asociación de Curation con Gleaners es su primera colaboración con un banco de alimentos.
En este, su segundo viaje a Twelfth Street, cada cliente recibió una bolsa empaquetada de judías verdes orgánicas frescas junto con un kit de ensalada gourmet, ambos de la marca Eat Smart de Curation. Mollie Allard, Gerente de Relaciones con Agencias de Gleaners que estuvo en el lugar enfatizó: “La comida fresca es un gran enfoque para Gleaners. Estamos encantados de que Curation haya elegido pilotear este importante programa con nosotros”.
Ronald, que estaba esperando en la fila, es cliente de Twelfth Street desde 2012 y vive a la vuelta de la esquina. Él cocina para sí mismo y probó la ensalada de Curation en una bolsa después de su última visita a la despensa. "Es bueno", dijo Ron con una sonrisa en su rostro. "Me gustó." Reginia, una clienta por primera vez de Twelfth Street, estaba emocionada por el momento de la entrega de Curation Foods del día. “Hoy es el cumpleaños de mi hijo. Le encanta la ensalada. Hablando más, dijo que tendrían perros calientes a la parrilla, ensalada en una bolsa, algo de fruta y pastelitos más tarde en el día para celebrar. Reginia estaba allí con su hermana Carolyn. Los dos habían aprendido acerca de la generosidad de Curation Foods de otra clienta, Sandra, quien corre la voz como parte de su ministerio de alimentos.
“Creo que es maravilloso ayudar a entregar productos frescos a las personas que tal vez no los tengan”.
Lisa Rutkowski, gerente sénior de recursos humanos, Curation Foods
El camión móvil de Curation Foods volverá a Twelfth Street Food Pantry dos veces más este verano. Los productos que compartirán con nuestros vecinos hambrientos son frescos, saludables y fáciles de preparar. “Creo que es maravilloso ayudar a entregar productos frescos a personas que tal vez no los tengan”, dijo Lisa Rutkowski, gerente sénior de recursos humanos en Curation Foods. Creemos que todas las personas que hicieron fila ese viernes por la mañana, como Ronald y Reginia, estarían totalmente de acuerdo.
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