FRUTAS Y VERDURAS DE OTOÑO

octubre 19, 2022 | Cuestiones de cocina

Escrito por: Alex Slater

A medida que hacemos la transición del verano al otoño y pensamos en el cambio de estaciones, hay algunas frutas y verduras de otoño que puede comenzar a ver en sus tiendas locales. Algunos de estos productos también pueden estar disponibles todo el año para usted. Si tiene un mercado de agricultores cerca de usted, puede comenzar a buscar estos productos frescos a fines del verano. ¡Empiece temprano con las compras de otoño y comience a agregar algunas de estas verduras y frutas en sus comidas!

manzanas – Hay una variedad de manzanas durante la temporada de otoño y estas sabrosas frutas se pueden agregar a muchos platos. Desde pasteles hasta salsas y refrigerios, las manzanas son una delicia para usted y su familia. No se olvide: las manzanas son la razón por la que tenemos molinos de sidra y brindan una gran actividad para usted y su familia esta temporada de otoño. Disfrute de actividades como recoger manzanas, paseos en carruajes y caminar por el huerto de calabazas. ¡Las manzanas hacen que nuestra temporada de otoño continúe!

Peras – Esta fruta es un gran clásico de otoño que la gente tiende a olvidar. Las peras son deliciosas para un refrigerio y se pueden comer con queso, nueces y combinan muy bien con una tabla de charcutería. Las peras también se pueden convertir en una salsa similar a la compota de manzana. ¡No olvide recoger algunas peras la próxima vez que esté en su mercado o tienda local de agricultores!

Calabaza Butternut y Calabaza – Algunas de nuestras verduras favoritas para la temporada de otoño, la calabaza moscada y la calabaza le dan la sensación de otoño que puede estar anhelando. Puedes hacer deliciosas sopas con esta verdura o simplemente comerlas espolvoreadas con un poco de azúcar moreno por encima. Si talla calabazas, no olvide guardar esas sabrosas semillas para asarlas en su horno. ¡La calabaza moscada y la calabaza siempre son excelentes recordatorios de que el otoño está aquí!

brócoli y coliflor – Estas verduras están en su punto máximo de temporada durante los meses de otoño, así que asegúrese de recogerlas en su mercado local. En un día frío de otoño puedes preparar una sopa con estas ricas verduras o puedes condimentarlas, asarlas al horno y ¡disfrutar! ¡No olvides que también puedes acompañar el brócoli y la coliflor con tu salsa vegetariana favorita y disfrutar de un excelente refrigerio para llevar!