Agua infusionada

Por Julia Bartlett – Equipo de Educación Nutricional de Gleaners

Una de las mayores maneras en que el azúcar se acumula a lo largo del día es en las bebidas. Las bebidas deportivas, los refrescos, los tés endulzados y muchos otros contienen altas cantidades de azúcar que aumentan la probabilidad de padecer diversos problemas de salud, como la diabetes. Sin embargo, ¡beber solo agua todo el tiempo puede volverse aburrido! Una forma de variar las cosas es beber agua infusionada con frutas, verduras y hierbas como la albahaca o la menta. Otro beneficio adicional del agua infusionada, además del sabor, es que también le aporta electrolitos. Para preparar agua infusionada, simplemente agrega fruta o verduras cortadas a una jarra o recipiente con agua y colócala en el refrigerador durante la noche, o al menos durante cuatro horas, para que se infusione. Prueba algunas de estas combinaciones: sandía con lima; pepino y menta; frutos rojos y albahaca.