Poda de plantas de tomate

Por Olivia Barrera – Equipo de educación nutricional de Gleaners

Cultivar tus propios tomates es una forma de saborear el sabor del verano en Michigan. Los tomates madurados en rama, de cosecha propia, son sabrosos, dulces y vienen en más variedades de las que puedes encontrar en la tienda. Siempre que tengas un lugar soleado, un poco de tierra (en una maceta o en el suelo), una jaula para tomates y un poco de tiempo, podrás cultivar tomates deliciosos y nutritivos en casa.

Las plántulas de tomate se pueden trasplantar al exterior una vez que haya pasado el riesgo de heladas; una buena regla general es esperar hasta después del Día de la Madre. Una vez que los tomates estén establecidos, se beneficiarán de una poda regular. Esto se debe a que las plantas de tomate quieren expandirse y crecer tupidas. ¡Sin el apoyo de una jaula, no crecerían erguidos en absoluto! Sin podar, pueden volverse rebeldes, demasiado grandes y difíciles de manejar. Un buen momento para empezar a podar tomates es una vez que se abren las flores y la planta está establecida. Podar tus plantas durante la temporada de crecimiento es la mejor manera de contenerlas y mantenerlas manejables para que puedas disfrutarlas y cosecharlas fácilmente. Abrir el dosel inferior para que fluya el aire con la poda mitigará las enfermedades y, según MSU Extension, los tomates también pueden crecer más si sus plantas se mantienen podadas.

Consejo de tomate: ¡Quite las ramas con hojas que toquen el suelo al momento de plantar y en adelante!

Las plantas de tomate pueden ser de tipo determinado o indeterminado. Los tomates determinados solo crecerán hasta una cierta altura y son más compactos, mientras que los tomates indeterminados se parecen más a las enredaderas y seguirán creciendo mientras las condiciones lo permitan. Las plantas de tomate indeterminadas requieren una poda más rigurosa que las variedades determinadas. Los tipos indeterminados incluyen muchas variedades de reliquias tradicionales, filetes de ternera y tomates cherry, pero estos también podrían ser determinados. Comúnmente, los tomates roma y los tomates cherry se pueden encontrar como variedades determinadas.

Cómo podar tomates: 

Busque una pequeña rama nueva que crezca entre el tallo principal y una rama horizontal madura. Crecerá en un ángulo de aproximadamente 45 grados; esto se conoce como “retoño” y es la parte que queremos eliminar mientras podamos. Puedes quitar el retoño de la planta con los dedos si es muy pequeño (menos de dos pulgadas de largo) o usar tijeras de jardinería desinfectadas para quitar los más grandes. Como puede ver en la foto a continuación, un retoño comienza con unas pocas hojas suaves (este es un buen momento para arrancarlas). MSU Extension sugiere no eliminar los retoños que hayan crecido hasta seis pulgadas o más. Deseche las partes desechadas de las plantas en una pila de abono o deséchelas; trate de no tirarlas al suelo cerca de las plantas de tomate, ya que esto puede fomentar plagas y enfermedades.

Photo: Tomato plant in the Detroit Food Zoo, Olivia Barrera

Descargo de responsabilidad: No podes demasiado cerca de la parte superior de tu planta a menos que estés familiarizado con el cultivo de tomates. Cortar el crecimiento superior incorrecto podría provocar que la planta se "cubra", lo que impide que crezca por completo. Sin embargo, cubrir la planta es una estrategia útil al final del verano, cuando queremos que nuestras plantas de tomate dediquen toda su energía a madurar la fruta restante en la planta en lugar de desarrollar más follaje.

Los tomates cultivados en casa son una de las mejores partes del verano en Michigan. ¡Esperamos que estos consejos le ayuden a tener una temporada de cultivo fructífera!

Fuentes:

Recomendamos leer Cultivo de tomates en un huerto familiar de UMD Extension (enlace)Cultivo de tomates en el jardín de una casa | Extensión de la Universidad de Maryland (umd.edu), Pode sus tomates para obtener el tamaño máximo por Ron Goldy, MSU Extension (enlace)Pode sus tomates para obtener el tamaño máximo – Verduras (msu.edu)y poda de tomates y pimientos para obtener plantas más sanas y una cosecha más fuerte por Nick Frillman, UIUC (enlace)Poda de tomates y pimientos para plantas más sanas y una cosecha más fuerte | Extensión de Illinois | UIUC ¡aprender más!