Escrito por: Chelsea Hansen
El verano está llegando a su fin y se acerca el nuevo año escolar. Como padres, una pregunta importante en la mayoría de nuestras mentes es ¿cómo puedo preparar a mi hijo para un año escolar exitoso? Los siguientes consejos pueden ayudarlo a responder esa pregunta.
Comience su día con un desayuno saludable.
¿Por qué es importante el desayuno?
Desayunar proporciona una gran ventaja tanto en la salud física como mental. Según estudios (1,2,3), comenzar el día de su hijo con un desayuno saludable puede generar los siguientes beneficios:
- Mejores puntajes en las pruebas
- Mejora de la memoria y el enfoque
- Menos problemas de conducta
- Opciones de alimentos más saludables
- Menores posibilidades de obesidad
- Aumenta la inmunidad
¿Cómo es un desayuno saludable?
El desayuno debe incluir al menos 3 de los 5 grupos de alimentos que se ven en Mi plato (frutas, verduras, cereales, proteínas y productos lácteos) con énfasis en cereales integrales bajos en azúcar y proteínas y productos lácteos bajos en grasas.
¿Cuáles son algunos ejemplos de un desayuno saludable?
- bagel integral con queso crema y guarnición de frutas
- Bocaditos de omelet prefabricados, tostadas integrales y taza de leche
- parfait de yogur con granola integral y fruta
- waffles tostados de trigo integral cubiertos con mantequilla de maní y una guarnición de fresas
- batido con un trozo de pan integral tostado y aguacate para untar
- avena con plátano y mantequilla de maní durante la noche
Envíalos con un almuerzo reparador.
¿Por qué es importante un almuerzo saludable?
Según Julianna Apuzzo y Tisa Hill, “se ha demostrado que los niños y adolescentes se llevan mejor con sus compañeros de clase y causan menos interrupciones en la clase cuando han estado comiendo adecuadamente”. El almuerzo no es solo una oportunidad para recargar energías y reponer energías, sino que es otra oportunidad para proporcionarnos las vitaminas, los minerales y los nutrientes que necesitamos para cuidar nuestro cuerpo y nuestra mente.
¿Cómo es un almuerzo saludable?
Al igual que el desayuno, el almuerzo debe tener al menos 3 de los 5 grupos de alimentos de Mi plato. ¡Trate de incorporar grupos de alimentos que se perdieron durante el desayuno! Concéntrese en alimentos con grasas saludables, fibra y proteína. Estos alimentos mantendrán a su hijo satisfecho y con energía hasta el final de la jornada escolar.
¿Cuáles son algunos ejemplos de un almuerzo saludable?
- fiambre bajo en sodio con queso bajo en grasa y pepino en rodajas de pan integral
- mantequilla de nuez con mermelada (azúcar reducida) en pan integral con palitos de zanahorias
- huevo duro, bagel de trigo integral con queso crema bajo en grasa, arándanos y pimientos morrones en rodajas
- hummus con guisantes, rodajas de pepino, zanahorias, pita de trigo integral y rodajas de manzana
- pasta de trigo integral con pepino, aguacate, dados de pollo a la parrilla rociados con aceite de oliva, sal y pimienta
Una dieta bien balanceada proporciona MUCHOS beneficios importantes para nuestra mente y cuerpo. La nutrición es un componente clave para preparar a su hijo para una experiencia de año escolar exitosa, ¡social y académicamente!
Recursos:
https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/healthy-breakfasts-kids-its-all-about-balance
https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/breakfast#ideas-for-healthy-breakfast-foods
https://www.cdc.gov/nutrition/resources-publications/benefits-of-healthy-eating.html
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