Por Emily Lesky – Equipo de Educación Nutricional de Gleaners
Hacer compras de forma inteligente puede ayudarle a comer de forma más saludable, reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar tiempo y dinero. Si sigue los consejos que se indican a continuación, podrá mejorar su experiencia de compra y convertirse en un experto.
- Haz una lista y cúmplela
- Evite las compras impulsivas y los gastos innecesarios creando un plan con anticipación. Escribir una lista de compras le asegura que solo comprará lo que necesita y evita que compre artículos innecesarios o artículos que ya tiene en casa.
- Consejo: crea un plan de menú para la semana antes de ir de compras y escribe los artículos que necesitas de la tienda.
- Come algo antes de ir a la tienda.
- Tener hambre en la tienda puede hacer que compres lo que te apetezca en el momento en lugar de lo que realmente necesitas. ¡Comer un tentempié antes puede evitar compras innecesarias y mantenerte concentrado en tu lista!
- Compre productos de temporada
- Los productos de temporada pueden ser más asequibles, más frescos que los de fuera de temporada y más fáciles de encontrar. Busque productos de temporada en su zona o busque productos marcados como “de temporada” o “locales” en el supermercado.
- Varía los tipos de alimentos que compras
- Las frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas son excelentes opciones. Los productos congelados y enlatados tienen una vida útil más larga y, a menudo, se pueden encontrar a precios más asequibles que los productos frescos.
- Consejo: Para las frutas enlatadas, busque las enlatadas en jugo 100%; evite las frutas enlatadas en almíbar espeso para reducir la ingesta de azúcar.
- Consejo: En el caso de las verduras y legumbres enlatadas y congeladas, busque opciones sin sodio o con bajo contenido de sodio. Evite los alimentos con salsas preparadas para reducir el sodio añadido.
- Leer las etiquetas de los alimentos
- Revise las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos para asegurarse de que está comprando alimentos con alto valor nutricional.
- Consejo: Preste atención al tamaño de las porciones, las calorías y el contenido de nutrientes. Limite los alimentos con alto contenido de azúcar agregada, sodio y grasas no saludables y consuma más alimentos ricos en fibra.
- Comprar al por mayor
- Los alimentos a granel suelen venderse a precios más bajos que los tamaños normales. Comprar cantidades mayores de alimentos que consumes con frecuencia puede ser una excelente manera de reducir los costos de los alimentos.
- Consejo: Comprar grandes cantidades de alimentos no perecederos puede garantizar que pueda utilizarlos antes de que se echen a perder, lo que reduce el desperdicio de alimentos. Algunos ejemplos de alimentos no perecederos son los cereales, como la pasta, el arroz y la quinoa, y los productos enlatados, como los frijoles, las verduras y las frutas.
- Ventas en tienda
- Las tiendas de comestibles suelen tener cupones de descuento o artículos en oferta semanal. ¡Busque cupones digitales en línea o consulte el folleto de la tienda para encontrar las mejores ofertas!
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